Aktivitäten auf Cap Sizun

Aktivitäten auf Cap Sizun

Auf dieser Seite stelle ich ihnen Möglichkeiten vor, welche gesellschaftlichen und sportlichen Aktivitäten es auf Cap Sizun gibt. Näheres erfahren sie in den Direkt-Links oder bei den Veranstaltern vor Ort.

Die Direktlinks habe ich in blauer Schrift hinterlegt und wenn sie einen solchen Link anklicken, öffnet sich die Seite direkt.

Bedenken sie bitte, dass hier viel in französischer und englischer Sprache gesprochen wird. Translater helfen viel, wenn man dies nicht kann oder noch nicht so gut kann, wie ich. 😉😊😊😊

 

Sport-Angebote

ESB-Surfschule Audierne

Bootsausflüge und Fahrrad-Verleih in Audierne wobei diese Firma noch viel mehr anbietet, wie ich nun weiß. Angel-Ausflüge z.B. oder Fahrten hinter einem Boot auf Gummi-Reifen.

Bootsausbildungs-Zentrum Audierne

Segelboot-Verleih und Ausbildung

Tauchzentrum Audierne und Die Cap-Taucher

Es gibt auch Tennis-Plätze in Audierne, wie diesen oder auch diesen Cap Sizun-Tennis

 

Volksfeste und tratitionelle Veranstaltungen

Fête des Trouguer

Fête des Bruyeres 

Hier sehen sie einen kleinen Ausschnitt davon Das Fest Bruyeres in Beuzec-Cap-Sizun

Die Stadt Audierne bietet immer wieder viele Aktivitäten an, so auch an den Stränden mit Volleyball zum Beispiel oder gerade aktuell die Route de l’Amitié bei der viele Segelschiffe im Hafen zu sehen sind!!!

In Esquibien findet auch sowas wie eine Art “Volkslauf” statt

Handarbeitsinteressierte finden im Atelier 5 eine reiche Auswahl an Wolle und in der dazu gehörenden Teestube bekommen sie guten Tee und auch Kuchen. Hier trifft sich in einem danebenliegenden Raum jeden Sonntag eine Strick-Gruppe. Fragen sie das Personal bitte für weitere Infos.

La Pointe du Raz ist natürlich das Ziel vieler Gäste hier bei uns und bietet jede Menge an Attraktionen. So finden dort immer wieder geführte Touren statt, ebenso Workshops und vieles mehr. Die Kulinarik hat ebenso seinen Platz, wie die Händler für Andenken und ….. So finden sie u.a. die Armen crêperie restaurant bar pointe du raz hier als kleines Beispiel neben einigen weiteren Restaurants.

Dass im 2. Weltkrieg La Pointe du Raz auch für die deutschen Besatzungstruppen von Bedeutung war, versteht sich und so stand hier das größte Radar-Gerät der damaligen Zeit, das sogenannte

Mamut-Radar. Ein Freundeskreis restauriert gerade die Bunkerreste und es werden auch bei Bedarf Führungen angeboten. Siehe 1. Men-Tan-Wanderung

Die Mühle von/bei Keriole bietet nicht nur beste regionale Mehle an, sondern es hat hier auch wunderschöne Wanderwege, die sich zu erkunden lohnt!!! Auf dieser Seite habe ich einiges dazu veröffentlicht.

Eine weitere Mühle befindet sich bei Pors Poulhan in der Gemeinde Plouhinec. Vom Parkplatz am Pors führt ein kleiner Weg durch den Wald zu der romantisch gelegenen Mühle von Tréouzien mit einem kleinen See. Auch hier bekommen sie beste bretonische Mehle und weitere regionale Produkte, wie wir wissen.

Von Audierne  aus können sie per Fähre zur vorgelagerten Inselgruppe Île de Seine fahren, wo sie neben Tagesausflügen auch einen kleinen Urlaub verbringen können. Hier die Fähranbieter Finist’mer und Penarbet, die ihnen weitere Auskünfte geben können.

Wenn sie sich auf meiner Website umsehen, entdecken sie mit Sicherheit vieles, dass ich hier noch nicht erwähnt habe.

Diese Seite ist noch am entstehen und wird immer wieder weiter bearbeitet

Gratinierte Cancale-Austern

Gratinierte Cancale-Austern ???

Wir haben uns frische Austern besorgt und daraus ein Diner angerichtet, das wir schon bei Besuchen servierten. ???

Wir brauchen für 2 Personen als kleines Hauptgericht

12 frische Austern

Masse die auf die geöffneten Austern kommt – kann man gut vorbereiten!

125 gr. Butter, Semmelbrösel, Pfeffer, 1 kl. Knoblauchzehe, reichlich Petersilie, bitte KEIN zusätzliches Salz, die Austern haben schon genug Salz in sich. Die Butter schmelzen lassen und die restlichen Zutaten der „Fülle“ zugeben, es soll eine noch etwas buttrige Masse entstehen. Abkühlen lassen. ???

Inzwischen die Austern wie folgt öffnen.

Man legt die Auster mit der runden Seite nach unten auf ein mehrfach gefaltetes Geschirrtuch. Dann das Tuch etwas darüberschlagen und die Auster damit festhalten (Verletzungsgefahr!) Mit einem Austernmesser – an der spitz zulaufenden Seite der Auster  – sich vorsichtig hineinarbeiten und mit der Schneide an der oberen flachen Seite der Auster, den Schließmuskel durchtrennen.

Ich habe übrigens Huitre creuse Cancale genommen, sie lassen sich sehr gut öffnen und schmecken sehr gut. ???

Bei der geöffneten Auster, die Flüssigkeit die in der Auster ist wegschütten und das Fleisch auch noch von der anderen Seite der Austernschale lösen.

Dann die halbe Auster auf ein Bett von grobem Salz auf eine Backmulde legen – da kippen sie nicht um und der Inhalt bleibt da wo er sein soll….! ???

Alle weiteren Austern ebenso vorbereiten. ???

Den Ofen kann man bereits auf Grillstufe vorheizen.

Auf die geöffneten, vorbereiteten Austern, nun die Butter-Brösel-Masse verteilen. ???

Nun ab in den heissen Ofen damit und so lange drin lassen bis die Brösel eine schöne goldbraune Farbe bekommen haben. (Dauert nur wenige Minuten) ???

So sehen die Gratinierte Cancale-Austern bei einem Kontroll-Blick in den Ofen aus.

Diese köstlichen Austern mit einem kühlen Weißwein  und frisches Baquette genossen – ein GENUSS ???

Guten Appetit! ???

Immer wieder ergänze ich meine einzelnen Seiten und Themen, suche weitere Infos, Links, erstelle neue Beiträge mit meinen Natur-Fotografien 😊😊😊

Ein großes Bedürfnis ist es auch, dass wir uns hier im Finistére nach und nach Eingliedern, dabei ein Teil der Bevölkerung werden.  Damit weitere soziale Kontakte entstehen können, lernen wir mit dem Internet-Sprachprogramm Duolingo diese 😊😊😊

Wenn sie wollen, Teilen sie meine Website oder deren Beiträge gerne. Merci beaucoup 😊😊😊

Viel Spaß wünscht ihnen

de Ginder 😊😊😊